‘Congreso Ganadero Mazatlán 2019, una oportunidad para mostrar avances’: Jesús Valdés

‘Congreso Ganadero Mazatlán 2019, una oportunidad para mostrar avances’: Jesús Valdés

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Con la finalidad de promover los avances de mejora genética y conocer las tendencias en manejo de ganado de registro, en 2019, con el auspicio de Gobierno el Estado, Mazatlán será sede del Décimo Congreso Internacional de la Carne.

Jesús Antonio Valdés Palazuelos, secretario de Agricultura y Ganadería del Gobierno del Estado de Sinaloa, precisó que la realización del Décimo Congreso Internacional de la Carne, a realizarse en Mazatlán, representará una importante oportunidad para el intercambio de experiencias productivas ya que se pretende la participación de productores de Australia, Nueva Zelanda, Brasil y Argentina, quienes habrán de compartir sus métodos de producción y tratamiento de la carne.

Juan José Córdoba Herrero, presidente de la Asociación Mexicana de Engordadores de Ganado Bovino AC, dio a conocer que el objetivo del Congreso es analizar y discutir las mejores prácticas en materia de sanidad e inocuidad promoviendo su consumo; por ello, durante la realización del evento se llevarán a cabo diferentes actividades como exhibición de ganado de registro, juzgamiento de sementales y una subasta.

Se estima una participación de cuatro mil congresistas por lo que, según el secretario de turismo del Gobierno del Estado, Marco Antonio García, este representa una importante derrama económica para el puerto garantizando que se cuenta con la infraestructura y logística necesaria para que el Décimo Congreso Internacional de la Carne sea un éxito y proyecte al puerto a nivel internacional.

 


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