Consumo

¿Ser o no ser leche? | Esto dice PROFECO

Un estudio de calidad de la Profeco establece qué productos son o no considerados leche

En su edición del mes de junio de la Revista del Consumidor, la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) publicó un estudio de calidad donde expuso qué marcas de lácteos realmente venden leche.

La leche es un líquido producido por la mayoría de los mamíferos y consumido en grandes cantidades por los humanos. En los mercados se ofertan muchas variedades de este producto como leche entera, deslactosada, semidescremada, light, entre otras.

Leer más: Consumo | Las mejores freidoras de aire en el mercado

En este sentido, la PROFECO analizó 20 productos de diferentes marcas, de las cuales obtuvo los siguientes resultados:

¡No es leche!

De acuerdo con la PROFECO, la leche entera pasteurizada “Los 19 Hermanos” en su presentación de 1 litro, se dice leche, pero en realidad es una mezcla de leche con grasa vegetal.

Fuente: PROFECO

No cumplen con el contenido neto

  • El producto “Leche Querétaro” en su presentación de 1.8 L, tuvo hasta 75 ml menos de contenido declarado.
  • La leche entera pasteurizada “Los 19 Hermanos” en su presentación de 1 litro, tuvo hasta 36 ml menos de lo declarado en una bolsa, y en total en el empaque que contiene 3 bolsas individuales tuvo una faltante de 107 ml.

Incumplen con la norma por el proceso no regulado de eliminación de lactosa

La densidad y contenidos sólidos no grasos de estos productos no son los mínimos requeridos por la NOM-155-SCFI-2012, por lo que la incumplen.

  • LALA 100 FRESCA sin lactosa DESLACTOSADA.
  • LALA 100 FRESCA sin lactosa LOW CARB -30%, LIGHT.

Productos que sí son leche según la PROFECO y cumplen con todos los parámetros

  • LALA light baja en grasa
  • Leche León
  • LALA 100 FRESCA sin lactosa + CALCIO +30%
  • LALA 100 sin lactosa + proteína 54g
  • LALA 100 sin lactosa + PROTEÍNA 54g LIGHT
  • LALA deslactosada
  • Leche Monarca semidescremada
  • Alpura clásica
  • LALA entera
  • LALA Orgánica entera
  • Leche Monarca entera
  • Liconsa FRISIA
  • Sello Rojo

PRODUCTOS LACTEOS que cumplieron con los parámetros de la PROFECO

  • Boiré
  • Gota blanca Bajío
  • Nutri

Antes de comprar uno de estos productos, este organismo recomienda a la población revisar si se trata de leche o un producto lácteo y si la fecha de caducidad es adecuada.

Leer más: Ser o no ser leche | ¿Cuál es la diferencia entre leche y fórmulas lácteas?

Comentarios

Reflexiones

Ver todas

Especiales

Ver todas

    Reporte Espejo