Consumo

Productos La Mana: machaca, chilorio y chorizo de Tepuche

Las emprendedoras Martha Aceves y Sandy Castelo participaron en la Expo Mujeres Emprendedoras

La pandemia de Covid-19 y el impacto negativo en la actividad económica tuvo efecto en la pérdida de miles de empleos, situación que orilló a muchos jefes y jefas de hogares a emprender en negocios para hacerle frente a esta contingencia.

“La idea surgió cuando entramos a la crisis de covid, nos quedamos sin empleo, a muchos nos bajaron el sueldo, por lo que decidimos hacer algo diferente que pudiéramos mover con las circunstancias que estábamos viviendo en ese momento”, narra Martha Aceves.

Esta mujer emprendedora nos habla de su producto, La Mana, que refiere a la producción de machaca, chilorio y chorizo.

La Mana todavía no cuenta con un establecimiento formal, tampoco con puntos de venta en tienditas o abarrotes de Culiacán, por lo que todavía se encuentran con el reto de ir casa por casa o entregando a través de pedidos, aunque ya cuentan con clientes fieles que encargan sus productos periódicamente y el objetivo es crecer.

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Martha precisa que la idea de producir y vender machaca se unió al catálogo de venta posterior a la producción de chilorio y chorizo, ya que desde antes su compañera Sandy Castelo se encargaba solo de estos últimos.

“Decidimos la machaca después porque anteriormente una tía, que produce chilorio y chorizo, en Tepuche, le ayudábamos a vender, y yo trabajo en Culiacán y yo traía el producto y dijimos: ‘para completar unos buenos alimentos, ponemos la machaca y se complementó con los otros productos: chorizo, chilorio y machaca’”, explica.

Explica que los productos La Mana son cien por ciento orgánicos, sin conservadores y hechos en el rancho, en la sindicatura de Tepuche. Actualmente el equipo está conformado por tres personas. Cada fin de semana se dedican a producir, mientras que entre semana se disponen a distribuirlos, mencionando que para los miércoles ya no tienen nada hasta la siguiente semana.

Sobre su marca, Martha Aceves comparte que el nombre de La Mana fue inspirado en su abuela, que se llamaba Romana, pero que su abuelo le puso el apodo “La Mana”, apodo que fue adoptado por toda la familia.

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“Degusten nuestros productos, la mana somos productoras, mujeres emprendedoras que producimos chilorio, chorizo y machaca cien por ciento orgánico, no produce agruras, gastritis y nuestra machaca es libre de cueros, es gourmet; si lo pruebas te haces nuestro cliente”, comentan.

A pesar que apenas están explorando el mercado, Martha informa que los productos de La Mana ya han llegado a Estados Unidos, esto porque cada vez que llegan de visita familiares se llevan de dos a cinco kilos para distribuir en San Diego y Casas Grandes, en Arizona.

Por lo pronto, Martha Aceves y Sandy Castelo participaron en la Expo Mujeres Emprendedoras que se realizó en el patio del Ayuntamiento de Culiacán, siendo invitadas por la Secretaría de Desarrollo Económico del municipio, en compañía con otras mujeres emprendedoras y artesanas.

Si deseas comprar productos La Mana puedes llamar al número: 6671 85 06 39.

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