Culiacán, Sin.- Amparados en la Ley Federal de Competencia Económica la cual tiene el objetivo de castigar y eliminar los monopolios en México, los diputados y diputadas establecieron las licencias y tarifas con las que comenzarán a operar de manera legal los productores y cervecerías artesanales en Sinaloa.
Cabe recordar que en noviembre de 2023 el Congreso del Estado reformó la Ley de Alcoholes de Sinaloa para regular la cerveza artesanal en la entidad, sin embargo, faltaban las adecuaciones a la Ley de Hacienda del Estado y Municipal para la operación en la producción y comercialización de los establecimientos de bebidas alcohólicas de carácter artesanal.
De esta manera, legalmente serán reconocidos por la legislación de Sinaloa los giros denominados microcervecerías, las boutiques de cerveza artesanal y las salas de degustación para la venta exclusiva de cerveza artesanal.
“Por lo que se deben establecer sus respectivas tarifas para la expedición de las licencias o permisos provisionales atendiendo a la categoría respectiva con el objetivo de impulsar el desarrollo económico generado por el sector de la cerveza artesanal en Sinaloa y brindarles seguridad y certeza jurídica a los productores y distribuidores de cerveza artesanal”, se lee en el proyecto recientemente aprobado en el Poder Legislativo.
“Los productores y comerciantes de la cerveza artesanal tendrán apertura al sector comercial de manera legal ya que al regular el giro de las microcervecerias, salas de degustación para la venta exclusiva de cerveza artesanal y de las boutique de cerveza artesanal, estarán en plena libertad de comercializar su producto sin tener que someterse a contratos exclusivos de venta o en desventaja hacia los monopolios de la industria cervecera”, se precisa.
Áreas de oportunidad para la cerveza artesanal en Sinaloa
En el mismo documento se justifica que al ser Sinaloa uno de los estados con mayor agroindustria cervecera, la entidad podría convertirse en un promotor de eventos culturales, ferias, festivales que cuenten con cerveza artesanal, siendo un generador de empleos y un impulsor en el crecimiento económico, ya que se advierte que año con año se aumenta la producción de cerveza artesanal.
Lo anterior, se lee en el proyecto, agregaría derrama económica al estado y también se verían beneficiadas diversas industrias, tales como la turística, hotelera y restaurantera, por mencionar algunas.
“Adicionalmente, con la regulación de estas licencias o permisos temporales, el estado podrá recaudar recursos los cuales serán utilizados en beneficio de la sociedad sinaloense, procurando en todo momento el bienestar social”, se explica en el dictamen firmado por el grupo parlamentario de Morena y el Grupo Plural.
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