Como testigo de los vaivenes de Culiacán, Irma vende atole y chocolate caliente
Cuando Irma tenía alrededor de 26 años de edad, inició vendiendo atole como ayudante de su hermano en un puesto similar; ahí aprendió la receta, ahorró lo que ganaba y abrió su propio puesto, el cual instala cada temporada desde hace 33 años cuando “se empieza a sentir el frio”.
