Este jueves, 29 de mayo, autoridades de la Universidad Autónoma de Sinaloa y la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados en Culiacán, Karla García, firmaron el convenio que concreta la creación de la campaña “Menú Vacacional UAS”, que busca vincular a la comunidad universitaria con cerca de 80 restaurantes que estarán ofreciendo promociones exclusivas para los más de 200 mil integrantes de dicha institución.

“Ante los temas que estamos viviendo, y en las pláticas que estamos viviendo, aterrizamos este proyecto para beneficiarnos mutuamente”, explicó Karla García.

 

Según comunicaron los directivos de la cámara empresarial, esta es una estrategia más para buscar dinamizar al sector restaurantero, cuyos ingresos vienen siendo fuertemente afectados por la crisis económica y de seguridad que ya ha provocado el cierre de por lo menos 50 establecimientos agremiados a la Canirac. Esperan mitigar, además, los efectos que el verano como temporada baja trae a las ventas de manera usual.

Además de esta campaña, el convenio de colaboración implica nuevas facilidades de vinculación laboral para los egresados de la UAS dentro de las empresas adscritas a la cámara. Esto, dice García, viene a abonar a la búsqueda de la profesionalización del sector que el gremio necesita para ser más competitivo. “Queremos levantar esa barrera para las nuevas ideas y la innovación“, expresa.

Jesús Enrique Sánchez Zazueta, Director General de Vinculación y Relaciones Internacionales de la UAS, dijo que este acto obedece a los objetivos de la academia de incidir positivamente en la economía.

“La Universidad Autónoma de Sinaloa tiene que salir e impactar directamente, de manera positiva, en los sectores públicos, privados y sociales. Es parte de nuestra razón de ser, de nuestro modelo educativo y visión de futuro”.

 

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