Navolato, Sinaloa.- Por tercer año consecutivo, los productores que cosechan cebolla en el valle de Culiacán enfrentan malos precios. Alfredo Burgos, productor hortícola en Navolato, invirtió 150 mil buscando cosechar 50 toneladas de cebolla blanca. Con los precios al productor actuales, de un peso por kilo de producto, perdió 100 mil pesos.
Paradójicamente, el costo al consumidor de la cebolla y otras hortalizas, como el tomate o pepino, han experimentado aumentos históricos en este mes de marzo, en comparación del mismo mes de años pasados. Esto no se ha visto traducido en mejores precios a quienes producen para el mercado local.
En el caso de la producción de Burgos, por ser un volumen relativamente bajo, se comercializa en el Mercado de Abastos de Culiacán, donde el precio al consumidor es de 13 pesos hoy, de acuerdo con el Iistema de Información e Integración de Mercados.
Esta situación se repite en medio de presiones que se agravan en el sector agrícola sinaloense, entre las que destaca la incertidumbre por la disponibilidad de agua para el próximo ciclo por el bajo nivel de las presas y estrés hídrico.
Además, las dificultades para acceder a financiamiento debido a atrasos en las obligaciones de deuda, a partir de la falta de rentabilidad en los últimos ciclos agrícolas, tizna de inestabilidad a uno de los motores económicos más importantes de la entidad.
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