La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac) en Culiacán, Karla García, explica que esperan un repunte de un 50% por encima de la afluencia normal durante el día de las madres. Comenta que la reactivación es necesaria, antes de entrar a la temporada más escueta del año.

“Es nuestro último gran impulso antes de entrar a los meses de temporada baja, por eso buscamos aprovechar todas las oportunidades para alcanzar nuestros objetivos y mantener la operación en los meses posteriores”, señaló.

 

Para asegurar el curso normal de la festividad, y que los consumidores puedan celebrar en paz, explica que existe coordinación entre las organizaciones gremiales y autoridades de seguridad, así como de protección civil, para reforzar la vigilancia de las zonas con mayor afluencia.

García aseguró que, pese al contexto de inseguridad que persiste en la capital sinaloense, existe confianza en que el despliegue coordinado entre autoridades y organismos empresariales permita ofrecer condiciones adecuadas para que las familias puedan salir a celebrar.

“La invitación es a que la gente tenga tranquilidad; los restaurantes estamos preparados para brindar buen servicio, cuidar los tiempos de atención y recibir a las familias como merecen”, expresó.

 

Karla García, explicó que los establecimientos afiliados ya se preparan con menús especiales, promociones, música en vivo y dinámicas para atraer a las familias durante esta fecha, considerada la más importante del primer semestre para el sector.

Operativo reforzará vigilancia en zonas comerciales de Culiacán

 

La empresaria explicó que la ciudad fue dividida en cuadrantes estratégicos, donde distintas corporaciones realizarán recorridos preventivos, vigilancia a pie y presencia permanente en plazas comerciales, corredores gastronómicos y puntos de mayor concentración de personas.

Según explicó, la intención es que los consumidores puedan percibir una presencia institucional cercana, orientada a brindar tranquilidad y capacidad de respuesta inmediata ante cualquier eventualidad.

“Habrá desplazamientos a pie y presencia visible de autoridades en distintos puntos; no se trata de generar una situación de enfrentamiento, sino de que las familias se sientan acompañadas y seguras para salir a celebrar”, señaló.

 

El operativo surge como una respuesta gubernamental a la escalada de violencia que sigue vigente en la ciudad, encontrándose en medio de un conflicto del crimen organizado que se ha recrudecido en las últimas semanas. Desde su inicio, en septiembre de 2024, esta inseguridad ha sido un inhibidor de la movilidad y el consumo en Culiacán, deviniendo en una crisis económica y social que ha provocado desaparición de empresas y empleo.

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