Culiacán, Sin.- Entre risas, música en vivo y el irresistible aroma a pizza artesanal, el Parque Las Riberas se convirtió este sábado en el punto de encuentro para celebrar el “Picnic de la Paz”, un evento organizado por la Comunidad de Pizzeros Artesanos Sinaloenses (COMPAS) como parte del 494 aniversario de la fundación de Culiacán.

Desde la una de la tarde y hasta entrada la noche, decenas de familias se reunieron en la sección Bosquecito para disfrutar de una jornada que combinó gastronomía, arte y convivencia. Bazar local, café, pizza, actividades recreativas y una cuidada selección musical fueron los ingredientes que dieron sabor a una tarde que celebró la unión y el orgullo culichi.

El Picnic de la Paz también incluyó la exposición de artes y diversos restaurantes locales.

Uno de los momentos más esperados fue la presentación oficial de la “Pizza Culiacán”, una creación colectiva del gremio COMPAS que busca representar la identidad gastronómica de la capital sinaloense. Elaborada con camarón, chilorio, tomate y lácteos de rancho, esta pizza fusiona los sabores más emblemáticos del estado en una receta que, según sus creadores, olía y sabía a Sinaloa.

El ambiente musical estuvo a cargo de artistas locales como Alberto Ferreiro, el dueto Pau Matinée y Édgar Depraect, Mystery Space Club DJ Set, La Mojica Blues Band, Sollange y Venus, quienes hicieron vibrar al público con distintos géneros que fueron desde el blues hasta el pop alternativo.

En el evento se presentó la Pizza Culiacán.

La jornada también sirvió como escaparate para pizzerías locales reconocidas por su propuesta artesanal, entre ellas Green Bike, Café Marimba, Caprichito, Barbajanes y Boungiorno Pizza, todas comprometidas con el uso de ingredientes regionales y el impulso a la creatividad culinaria.

Más allá del sabor y la música, el Picnic de la Paz se convirtió en un espacio de encuentro ciudadano que reivindica el valor de los espacios públicos como punto de convivencia y celebración.

 

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