Culiacán, Sinaloa.- Luego de la respuesta que han tenido en La Palma, las Ferias del Chicharrón darán el salto a la ciudad de Culiacán. La Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo (CANACO) de Navolato, en coordinación con el Ayuntamiento, busca realizar una edición a nivel estatal, ahora con sede en la capital.

José Gallardo, presidente de CANACO Navolato, señaló que la proyección es reunir alrededor de 100 expositores. Entre ellos, cocinas locales reconocidas por sus platillos a base de carne de cerdo, además de emprendimientos y una muestra de autos clásicos, entre otras actividades.

Entre los municipios participantes se espera la representación de Mazatlán, Navolato, Guamúchil y Los Mochis. Municipios en los  que la CANACO tiene participación.

La idea, dijo, es mantener la fórmula que ha funcionado en Navolato, donde la edición más reciente, realizada en marzo, dejó una derrama económica cercana a los 1.5 millones de pesos.

“Después de dos ediciones exitosas nos pusimos en contacto con el Ayuntamiento de Culiacán. Se nos dio la oportunidad y aquí está el proyecto. Platicamos la idea, les emocionó y le dieron luz verde”, expresó.

Por su parte, Janet Faviola Tostado, secretaria de Desarrollo Económico del Municipio de Culiacán, afirmó que el encuentro no solo busca impulsar el comercio local, sino también fomentar el turismo gastronómico, la convivencia familiar y la cultura.

Tanto autoridades municipales como organizadores evitaron dar una proyección sobre la derrama económica que podría generar esta edición.

El evento se realizará el próximo 31 de mayo en el Parque Acuático de Culiacán, bajo el puente negro. El corte de listón está programado para las 9:00 de la mañana y las actividades concluirán a las 2:00 de la tarde.

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