Cultura
FUNGSHION, un festival para acercarse al universo fungi
El festival Fungshion, celebrado del 22 al 24 de agosto, se propuso enseñar que los hongos no sólo son un alimento nutritivo, sino también un recurso sustentable. Talleres, charlas y actividades para toda la familia mostraron cómo recolectar, cultivar y consumir hongos de manera responsable, promoviendo la conservación de los bosques y el respeto por el conocimiento tradicional.
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